Ostricaubriaca

Chi siamo


L’Ostrica Ubriaca rappresenta, ormai da quasi 8 anni ed in tutto il Salento,
un luogo sicuro per chi vuole gustare tutto il “buono” del mare
Pesce fresco appena pescato, dalle denominazioni di origine marine più raccomandateFrutti di mare depurati direttamente presso la nostra Pescheria, la curata Gastronomia da asporto e il nostro apprezzato Ristorante.



Attualmente strutturati in due sedi nello stesso Viale della Libertà al n. 132 per la Pescheria e al n. 99 il Ristorante.
Una squadra di uomini e donne, ben 14 persone, con la sola missione di rendere quotidianamente qualità e servizio ai massimi livelli.


La nostra storia

…è la storia di un affermato trentenne del settore bancario, Francesco Strusi
che non si accontenta delle certezze di un posto di lavoro sicuro e ben retribuito, 
ma che si lancia con coraggio e spregiudicatezza verso la realizzazione di un sogno




Con l’avvio della Pescheria L’ostrica Ubriaca
Francesco ha avuto il coraggio di rivoluzionare e innovare, a Lecce e nel Salento,
  il modo di gustare Pesce in tutte le sue modalità
L’Ostrica Ubriaca è stata, nel 2011, il primo ed unico punto di riferimento per la degustazione di 
Crudità di Mare e Mitili depurati e serviti nella stessa location, e ha fatto scuola avviando un vero e proprio Trend che adesso si manifesta sul mercato in molteplici forme.